مجتمع

المغرب رابع منتج للطماطم في العالم والأول على مستوى أفريقيا.

النهار24 .

تمكن المغرب خلال الموسم الفلاحي لسنة 2017 من إنتاج ما قدره 527 ألف طن من الطماطم، ما بوأه الرتبة الأولى قاريا والرابعة عالميا بعد إسبانيا وهولندا والمكسيك.

وحسب بلاغ لفيدرالية مصدري الفواكه والخضر بالأراضي المنخفضة، فإن محصول الطماطم المغربية استأثر سنة 2017 بنسبة 7,15 في المائة من الإنتاج العالمي، الذي ناهز 7,3 مليون طن بقيمة إجمالية تراوح 7,8 مليار أورو.

والطماطم من إحدى أهم المحاصيل الزراعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والاملاح المعدنية والمواد الدهنية والألوان الطبيعية والسليلوز بالإضافة إلى الكربوهيدرات، كما يصعب على أي منزل في العالم الإستغناء عنها في طهي الأطعمة المختلفة فهي تدخل في الكثير من أنواع الطعام، وهي تعتبر من ضمن الأغذية التي توفر التغذية الأساسية لجسم الأنسان والتي يوجد فيها بعض المركبات الكيميائية النباتية مثل (الليكوبين) الذي يلعب دورا كبيرا في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.

ولعل أكثر دول العالم إنتاجا للطماطم هي الصين، والهند، والولايات المتحدة الأمريكية، وتركيا، ومصر، وإيران، وإيطاليا، وأسبانيا، والبرازيل، والمكسيك والمغرب.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

زر الذهاب إلى الأعلى